陛下不上朝IP属地:内蒙古·通辽 发布于33分钟前
“烫手山芋(yu)”变身市场新宠5月29日周六，记者(🥗)来到(dao)北京中(💀)关村附近的一(yi)家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个(🥥)人的购物筐里都满满当当。 “自从(cong)发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉(🚆)脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期(qi)我也不在乎(🥩)，反正很快就(jiu)能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善(shan)食者联盟创始人(ren)邱喆介绍道，“根(🥨)据食品行业‘允收期’惯例，大型商超(⛴)(chao)通常拒收(✏)保质(zhi)期已过1/3的国产食品，和(🏸)保质期已过1/2的进口食(🔒)品(😬)。 食品上(shang)架后若销量不佳，终端店铺也(👻)会将尾货退还经销(🏦)商。 这些食品(🐦)正以极低的价格流向临(🏏)期市场。 ”本是销售难题，却(⛎)摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临(📦)期生意经历了超市“买一赠一”的(💉)捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期(📮)折(she)扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云(yun)端(duan)，先是“裸价临期特卖”等(🤱)淘宝(bao)店铺零星出现，再(zai)是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头(tou)发现商机开始布局，天猫国际、拼多多(🌵)已上架自营的临期食品。 就实体(🗂)(ti)店而言(👣)，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是单一的(de)中(😗)老(🌠)年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了(le)大批(pi)注重品质又囊中羞涩的年轻人。
